호시노무라의 아줌마와 시골의 옛 이야기를 들으면서 느긋한 시간을 보내지 않겠습니까?
「고객의 안전을 위해서 신형 코로나 바이러스 대책을 철저히 하고 있으므로, 안심하고 와 주세요.」
건축 240년 이상의 고민가에서의 민박.
호시노무라의 풍부한 자연을 만끽, 밤에는 만점의 밤하늘을 바라보면서 자랑의 향토 요리에 설고 즐거운 한때를 보낼 수 있습니다.
고향으로 돌아가는 느낌으로 후미를 만나러 와서
건축 240년 이상의 고민가에서 농촌 민박과 된장 만들기를 시작해 다양한 체험을 실시하고 있는 것이, 후미짱의 맛 국물 가게의 고토 토미코씨.
고토 씨를 중심으로 다룬 건조 야채 '호시노 호시야사이'는 식용품 콘테스트에서 농림 수산성 농촌 진흥국장상을 수상하는 등 다양한 상을 수상.
아무리 주목받아도 원점은 「겸업 농가의 주부」. 그 발상으로부터 태어난 「아깝다」가 「쿠즈미」를 사용한 된장 만들기로 연결되어 가
했다.
식문화가 바뀌는 지금의 시대, 옛날의 시골의 분위기를 천천히 즐겨 주세요.
고토 토미코 프로필
후쿠오카현 야메시 호시노무라 출신. 호시노무라 농산 가공 시설 “호시노사토” 조합장. 가공품이나 향토 요리의 시작작 연구, 농산 가공 체험, 향토 요리 체험 등을 할 수 있는 식사처 「후미짱의 된장국 가게」를 자택에서 운영한다. 2012년 5월부터 시작한 농가 민박은 그리운 일본의 정서를 맛볼 수 있으면 일본뿐만 아니라 해외 여행객에게도 호평.